Sonntag, 20. Oktober 2013

Sonntags-Kuchen

Hallo ihr lieben! 
Ich hab heute mal gebacken und zwar einen gesunden Kuchen für Nussliebhaber. 


Hier das Rezept, wer den mal ausprobieren möchte: 

130 Gramm gemahlene Walnüsse (man kann aber die Nuss, die einem am besten schmeckt wählen) 
Hab sie im Thermomix selbst gemahlen

40 Gramm brauner Zucker (habe Ur-Süße genommen) 

60 Gramm Butter 

1 gestrichener Teelöffel Backpulver 

1/2 Vanille Schote, seitlich aufschneiden und ausschaben 

1 Ei - aber evtl. nur Eigelb nehmen, weil es sonst zu flüssig werden kann.

Ansonsten mit Vollkorn Dinkelmehl arbeiten und nach und nach etwas zugeben, damit die Konsistenz etwas fester wird, falls es euch zu flüssig vorkommt

3 säuerliche Äpfel, schälen und in Spalten schneiden. Den Teigboden 
mit Äpfeln belegen und etwas Zimt und Zucker darauf streuen und kleine Butterflöckchen verteilen (echt nur wenig Butter) 

Bei 180 grad, 20-25 min, ab und zu mal reinschauen.  

Guten Appetit :) 

Viel Spaß euch und einen schönen Sonntag 

Freitag, 11. Oktober 2013

Zugfahrt nach...


Der Zug hat etwas Verspätung. 5-10 Minuten heißt es. Kein Problem. 
Es ist Mitte Oktober und es fühlt sich schon jetzt bitterkalt an. Wie soll das nur im Winter werden? 

Man wünscht sich Handschuhe an den Händen. Wärmende, liebende.
Lieber aus Schafwolle, als aus Kunststoff. Am besten handgemacht. 

Nun kommt er, der Zug. 
Die Leute rennen schon Richtung Tür. Jetzt erst mal schnell einen Platz suchen und ein dann einfach fallen lassen. 

Hier sitze ich nun im Zug. Schon lange bin ich nicht mehr mit diesem gefahren. Alleine unterwegs. Einfach mal weg. Ein bisschen entspannen.

Anonymität beherrscht das Zugabteil. Jeder will für sich sein und doch ist man irgendwie zusammen unterwegs. Jeder mit seiner eigenen Geschichte, seinem eigenen Ziel. 

Für die nächsten Stunden werde ich mich in die Welt der Musik begeben und eventuell der, der vielen Buchstaben und Leerstellen, Punkten und Kommas. 

Gute Fahrt. 









Mittwoch, 9. Oktober 2013

England, I miss you!

Wie sehr ich England vermisse, kann ich gar nicht beschreiben.





Es ist sehr komisch nach einem Auslandsjahr wieder zurück in seine Heimatstadt, bzw. In das alte Leben zu schlüpfen. Es ist wie Schuhe in denen man sich Blasen gelaufen hat. Man hat neue gefunden, probiert die alten jetzt aber wieder an und man merkt gleich die Stellen, an denen man eine Blase bekommen würde. Man will sie nicht mehr so gerne tragen. 
Man will wieder die neuen, bequemen haben. Aber manchmal muss man den Schuh eben erst mal wieder einlaufen und das hat seine Zeit. 

Ich hoffe ich kann mich hier wieder gut einleben. 

Ich vermisse England! 
Ich vermisse roast Dinner! 
Die Sprache und die ganze Mentalität.
Ich bin einfach gut mit den Engländern klargekommen und habe mich meist wohlgefühlt. 
Das englische Wetter ist auch hier in Deutschland genauso präsent und wer braucht nach einem Jahr England schon Salz am essen? 
Ich vermisse es so nah am Meer zu wohnen. 
Ich vermisse lustige Pub Abende, das typische grölen der Engländer, wenn irgendjemandem etwas runterfällt und kaputt geht. 
Ich vermisse das freudliche Grüßen eines Fremden Engländers, wo hingegen der Deutsche einen mit "kenn-ich-dich-oder-warum-sagst-du-hallo-Blick" anschaut. 
Ich vermisse das freundlich, jedoch auch oberflächliche "how-are-you?" in den Läden beim einkaufen. 
Die Gelassenheit der Engländer. 
"Keep calm and Carry on..." 
Ich vermisse die english Tea-Times und Sommer Parties auf denen man zu viel Pimms trinkt.
Ich vermisse Marmite und Coleslaw <3 
Ich vermisse viele nette Menschen. 
Ich vermisse es auf der anderen Seite zu fahren, wir viele hier sagen "auf der falschen Seite"

Ich liebe dich, England! 


Bis bald, Juana 


Dienstag, 8. Oktober 2013

Hello Germany!

Seid fast 2 Wochen bin ich nun wieder Zuhause. Man kann es kaum glauben. Erst zwei Wochen und doch fühlt es sich so unglaublich lange an. Es ist auch schon wieder so viel passiert hier und es gibt viele Neuigkeiten. 


Es ist so schön, einfach mal das Gefühl zu haben, zuhause zu sein! 

Ich liebe es essensbilder zu machen... :) 

Ich bin jetzt STUDENT! 
Ich habe mich an der Uni eingeschrieben und die Vorlesungen fangen dann übernächsten Montag schon an. Ich bin echt mal gespannt, wie es mir so gefällt und was für Leuten man dann über den weg läuft. Ich freue mich schon. 

Sogar einen Job konnte ich ergattern und arbeite jetzt in einer Hotelküche als Spüler, was echt Super ist! 

Mal wieder hab ich die liebe Sophia getroffen und wir waren Sushi essen und es war Super schön. Danach waren wir noch im Irishpub und haben ein bisschen Bingo gespielt. Kristin eine Freundin aus England war auch dabei. Es ist voll super, denn sie studiert jetzt auch hier! 




Letzten Samstag sind meine Mama, mein Papa und ich auf den Flohmarkt und ich habe endlich mal einige meiner alten Sachen loswerden können. Mal Ballast abwerfen... Das tut gut. 

Unser Flohmarktstand! 




Endlich habe ich es geschafft mein Zimmer aufzuräumen. Mit guter Musik und Muse schafft man auch so was! 
Und das nach meinem ersten Arbeitstag, nach 7 Stunden spülen! 👍





Dann hab ich noch ein paar neue Sachen ergattert, dazu einfach hier ein paar Bilder. Mit den Alverde Produkten bin ich übrigens sehr zufrieden und auch die neuen Pinsel von Ebelin sind nur zu empfehlen. 

Ich liebe diese Schuhe :) 

Momentane lieblings Nagellack Farbe! 
- Ein dunkler Beerenton 

Meine Ausbeute aus dem DM :) 

Haare hab ich endlich auch mal wieder geschnitten! 


Ich wünsche euch eine gute Woche! Und Hoffendlich bis bald! 

Eure Juana ❤️




Dienstag, 27. August 2013

Sommer sagt tschüss!


Hallo ihr lieben, 

So langsam merkt man doch, dass es etwas kühler wird und die Sonne nicht mehr so gerne anwesend ist. Ihre Reise geht weiter. Der Sommer neigt sich dem Ende zu und somit kommt auch das Ende einer Lebensphase, aber auch der Anfang von etwas neuem. Glücklicherweise ist das der Lebensrhythmus der Natur. Was vergeht wird durch neues ersetzt! 

Ich wünsche allen, die jetzt etwas beenden einen guten Start in eine neue Phase! Auch wenn diese anfangs schwer sein kann. 
Lasst euch einfach mal
überraschen, was so neues auf euch zukommt und seid offen. 
Auch ich werde bald nach Hause kommen und dann mal sehen, wie es weitergeht...
Ja, ich bin aufgeregt und auch nervös. 





Freitag, 16. August 2013

Parental Control Part 2.

Hallo ihr lieben, tut mir leid, dass ich so Lange nicht dazu gekommen bin etwas zu schreiben. Es war mir jedoch wichtig zu Beitrag 1 auch noch 
den passenden 2. zu schreiben auch wenn es schon so lang her ist. 
Trotzdem viel Spaß! 

Dienstag Tag 2.

Nach einem ausgiebigen Frühstück sind
wir an diesem Tag nach London gefahren und habe eine typische Touri-Tour gemacht.
Wir sind über die London Bridge geschlendert, am Big Ben vorbei gezogen, haben die Houses of Parliament bestaunt und am Abend den Tower of London bei Sonnenuntergang genossen.
Zwischendrin haben wir es uns in einem Café gemütlich gemacht und am Abend im Steakhouse gegessen.
Alles in allem war es ein sehr schöner Tag, trotz des sehr unangenehm kalten Wetters.

Mittwoch Tag 3.

Diesen Tag sind wir ganz entspannt angegangen und nachdem ich morgens erst mal gearbeitet hab, hab ich mich mittags nochmal hingelegt und ein bisschen geschlafen, da ich leider sehr krank war in dieser Woche.
An diesem Abend sind wir dann noch ein bisschen durch Petersfield geschlendert, haben uns ein bisschen umgesehen und sind am Abend noch gemütlich  indisch essen gegangen. 

Donnerstag Tag 4. 

Morgens musste ich mich ein wenig mit den Jungs beschäftigen und wir haben zusammen Comics gezeichnet und haben uns überlegt gehabt nach Guildford zum Bowlen zu fahren. Es hat sehr Spaß gemacht und es war ein netter Tag mit den Jungs :) 
Anschließend kamen meine Eltern und Großeltern wieder zu mir und wir sind dann gemeinsam nach Guildford gefahren um uns die Stadt ein bisschen anzuschauen. Es ist die Partnerstadt Freiburgs und es gibt einiges dort zu sehen. Da es aber so furchtbar kalt war haben wir es draußen kaum ausgehalten und haben uns dann in ein wunderschönes Café gesetzt und erst mal eine typisch englische "tea-time" gehabt. 
Danach haben wir uns noch ein wenig in den Läden umgesehen. 

Freitag Tag 5. 

Alle waren leider gesundheitlich etwas angeschlagen und da das Wetter auch etwas zu wünschen übrig ließ und wir eigentlich einen Tag mal ans Meer fahren wollten, haben wir uns aber trotzdem für einen gemütlichen Shopping Tag mit Café-Gang und etwas Sightseeing in Winchester entschieden. 
Es war ein sehr gemütlich aber doch auch schöner Tag. 
So langsam ging neigte sich die Woche dem Ende zu und am Freitag ist meine Gastfamilie für ca. 1 1/2 Wochen in den Urlaub gefahren.
Drauf hatte ich schon die ganze Zeit hingefiebert, da ich dann endlich mal ein bisschen Freizeit habe und Freunde zu mir einladen konnte. 
Leider hieß das aber auch das ich mich von meiner lieben Familie verabschieden musste, was natürlich sehr traurig war.

Samstag Tag 6. 

Am morgen diesen Tages kam meine Familie noch einmal zu Besuch und wir hatten ein gemeinsames Frühstück. 
Danach hieß es dann Bye, Bye und bis bald! 
 
Ich war erst sehr traurig und habe mich sehr einsam gefühlt als meine Eltern plötzlich weg waren. Doch am Abend wartete noch eine besondere Geburtstags Feier auf uns und zwar Vanessas! 










Mittwoch, 14. August 2013

Phantastische Phantasie

Wie fühlt es sich an lebendig zu sein, frische Luft einzuatmen?
Alle Farben voll wahrzunehmen. 
Musik zu hören, wundervolle Klänge, reizende Melodien?
Wie schmeckt der Frühling?
Sommerregen auf deiner Haut, ein frischbezogenes Bett.
Ein Vertrauter Duft. 
Das Gefühl von Geborgenheit.
Wie ist es die ersten Spuren in frisch gefallenen Schnee zu stapfen?
Eine Hand voll Sand. 
Der saure Geschmack einer Zitrone. 

Die Luft ist trocken und das Zimmer ist klein. Es kommt mir eng vor. 
Weiße decken, Wände. 
Ein umgemachtes Bett füllt den Raum. Träume bringen etwas Farbe hinzu, einen Blumenstrauß, ein glitzernder Verlobungsring. 



Freitag, 26. April 2013

Grauschleier



Ein Grauschleier liegt in der Luft,
bedrückt den Duft,
nach Freiheit. Frechheit
Sonnenstrahlen kämpfen mit den Wolken.
Sie wollen beeindrucken, doch sind zu schwach.
Rückzug in eine andere Welt.
Gedankengänge, wie ein Labyrinth.
Drucheinander, wie nach einem Einbruch.
Der Frieden weilt irgendwo.
Die Lust nach Freude,
Dem Sommer.
Unentschlossenheit ist grau.

Mittwoch, 17. April 2013

Parental control Part 1.

Hallo ihr lieben!

Es tut mir leid, so lange nichts von mir hören zu lassen!
Es war hier seeehr busy und ich hatte auch mal ne Auszeit ohne irgendwelche Verpflichtungen gebraucht!

Springen wir mal zwei Wochen zurück!
Meine Eltern waren hier zu Besuch und kamen an einem Sonntag Abend an.
Es war so wunderschön sie alle wieder zu sehen und in die Arme zu schließen. Jedoch muss ich im Nachhinein sagen, es kam einem alles vor wie im Traum, da die Zeit nur so davon fliegt.

Zuerst hatten wir uns im Red Lion getroffen. Da alle von der Fahrt sehr müde waren, brauchten sie schnell eine Stärkung.
Danach sind wir gemeinsam ins Hotel gefahren, ich vorweg, da ich ja schon den weg kannte.
Dort ankommen haben wir es uns ein wenig gemütlich im Hotelzimmer gemacht und ich habe noch so einiges an Zeugs bekommen, was meine Eltern für mich mitgebracht hatten.
Ich konnte mich irgendwie nicht von ihnen treffen.
Alles kam mir vor wie Weihnachten, Geburtstag und Ostern zusammen.
Nun ja, wenigsten Ostern trifft zu!

Sogar zu Ostern hatte ich eine Kleinigkeit bekommen, in einer Tüte, welche von Kindern aus Mamas Kindergarten gebastelt wurde, voll süß. Meine Oma hat mir noch zwei sehr schöne Eierbecher, welche gute in die Osterzeit passen mitgebracht. Diese stehen nun hier in der Küche und lassen mich an meine Oma denken, wenn ich sie sehe.

Es war so unglaublich schön alle hier zu haben, gemeinsame Stunden zu verbringen, das typisch deutsche Frühstück, mit Schwarzwälder Schinken, Gewürz Gurken, Kräuterfäßchen Frischkäse, bunten Ostereiern, etc. zu genießen.

Leider hatten wir etwas Pech mit dem Wetter. Es hat zwar nicht getregnet, war dafür aber unglaublich kalt.


Tag 1, Montag

Heute waren wir bei unseren Freunden, den Goodes eingeladen.

Ich weiß nicht, ob ich es schon mal erzählt habe. Die Goodes sind Freunde, die ich vor 7 Jahren in der Schweiz im Urlaub kennengelernt habe und dann vor 6 Jahren mit meinem jüngeren Bruder Simeon besucht habe.
Das war das erste mal, dass ich in England ware und seit dem habe ich mich in England verliebt!
Zufälligerweise habe ich dann eine Gastfamilie bekommen, die sogar nur 20 Minuten entfernt von ihnen wohnt.
Somit habe ich die Goodes, des Öfteren besucht und sie sind mir ans Herz gewachsen. Sie haben mich einfach immer Willkommen geheißen, als wäre ich ein Familienmitglied.

Zuerst hatten wir ein tolles "english breakfast" mit Bacon und Ei.
Danach sind wir mit dem Auto zu einem alten Anwesen eines englischen Lords gefahren und haben uns dort das Haus und den Garten angeschaut.
Auf dem Rückweg sind wir durch kleine Dörfer gefahren und konnten somit den typisch englischen Flair zu spüren bekommen und auch ein wenig von dem Landleben Englands sehen.
Zuhause angekommen hatten wir "english teatime" mit Tea, Scones und Schokokuchen.

Colin, mein Vater, Oma und ich haben dann im nahegelegenen Wald einen kleinen Spaziergang gemacht.

Am Abend ging's schon wieder weiter mit essen und Carol hatte für uns ein "english roast dinner" vorbereitet.
Alles war sehr köstlich!
Zum Nachtisch gab es das absolut beste und zwar Lemon-Tarte!

Beim Abendessen hatte ich mich ein bisschen mit Tom unterhalten, welcher noch geplant hatte an diesem Abend wegzugehen. Ich hatte dann auch voll Lust bekommen und habe kurzentschlossen Elida und Phyllis gefragt!
Beide wollten auch gerne feiern gehen und somit sind wir dann nach Guildford gefahren und hatten einen lustigen Abend.

Bald kommt mehr! Ich denke sonst wird der Blogeintrag zu lang...
Euch einen schönen Tag!